外卖私域流量运营怎么做？

1）门店引流

我们想要搭建私域流量，首先得有精准的顾客流量，我们平常能接触到流量很多的就是线下堂食。

堂食每天都会有很多的客人，所以我们可以利用号这批客流量，让他们加我们的微信或者关注微信工作号等等。

比如说当顾客进店消费的时候我们可以送他一张纸质卡片，上面有我们的微信，加上之后下回就可以凭这条短信直接减免5块钱。或者引导客人关注微信公众号，给顾客说微信会定期推送一些优惠活动之类的。

比如说西贝在店铺开业的时候，店长每天在门口向陌生人发礼物，乘机让他们加自己的微信号。

2）线上引流

一般来说，外卖会占领一家店铺90%的营业份额。

我们可以在店铺菜单栏、伴餐卡，只要是能接触到顾客的，都可以带上你的微信二维码，并说明加微信的好处，线上引流这个是关键！你得给用户一个理由为什么要加你。很多商家都是加微信返现的的方式，这也是最简便的一种方式，各位老板可以尝试看看。

3）朋友圈引流

我们通过线上和线下加了不少的顾客，这时候我们可以先在朋友圈发布信息引流，然后我们把我们家的这些顾客聚集在一起，可以在朋友圈发一些店铺的优惠活动活动，新品等等，然后在放一个二维码，让顾客自愿加群。

4）设置激励奖励

顾客既是“私域流量”的本身，也可以成为再次获取“私域流量”的通道。

我们商家可以设置激励奖励的制度，比如说只要顾客邀请一人进群，双方都可以获取店铺5元无门槛消费券，这样可以促进顾客的积极性，可以确保私域流量的增长效果。

如何维护私域流量？

当我们建立好自己的私域流量之后，最重要的还在于如何去维护。

1）分层管理

我们可以根据消费行为将流量池里面的用户按照不同的等级，分层，分类储存起来，一方面可以让我们找到忠实的客户，进行差异化服务，增加顾客的对店铺的好感。

2）输出有价值的内容

当我们获取了一定的顾客流量之后，我们就需要站在消费者的角度，从他们的需求出发，持续输出好玩，有价值的内容，才能更大限度的留住顾客。

比如说太二酸菜鱼的公众号，粉丝量高达百万，活跃度惊人，他们基本上每篇推文的阅读量在10万以上。之所以能留存这么多的粉丝量，很大的原因在于他们一直输出漫画，视频，手绘等有趣好玩的内容，让顾客不舍取关。

总结：

在流量红利逐渐消失、流量越来越贵的时代下，私域流量也将成为餐企经营的重中之重。因此，餐饮老板们必须尽早重视并行动起来。

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